Wiener Schnecken Manufaktur

Landwirtschaft, Schneckenfarm, Marktgärtnerei, Manufaktur, Gastronomie, Catering

location

1100 Wien

nicht ermittelt Mitarbeiter

Gugumuck ist ein innovatives Wiener Unternehmen, das sich auf die Zucht von Weinbergschnecken und urbane Landwirtschaft spezialisiert hat. Es bietet auch Gastronomie-Dienstleistungen und Veranstaltungen wie Führungen und ein Hof-Bistro an.
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Drei Tage voller Energie, Neugier und Teamspirit! 💪🌱 Wir hatten in unserer Gartenbar Besuch von fünf großartigen PremiumLehrlingen, die nicht nur in Küche und Service geglänzt haben, sondern auch im Market Garden mitangepackt und bei der Schneckenfütterung geholfen haben. 🐌🥕 Vom Teller bis ins Beet – echte Farm2Table-Erfahrung! Danke an @premiumlehre für diese tolle Initiative! 🙌 #WienerSchnecke #Farm2Table #gugumuck #PremiumLehre #Gartenbar #UrbanFarming #SlowFood #rothneusiedl #karieremitlehre

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Elektro Schnecke - wir feiern 5 Jahre Gartenbar🪩🐌 Am Samstag, 9. August 2025 wird unser Garten zur Tanzfläche: Wir feiern 5 Jahre Farm2Table-Genuss im Grünen – mit Elektro Beats, coolen Drinks & feinsten Snacks. 🍷 Mit dabei: Unsere liebsten Winzer:innen & Craft-Beer-Brauer:innen – live vor Ort mit Verkostung! 🎶 Musik: Elektronische Beats von unseren liebsten DJs (Scheibosan, DigiLog, Marco, ...) 🕺 Ort: Gugumucks Gartenbar, Rosiwalgasse 44, 1100 Wien ⏰ Start: 15:00 Uhr -22:00 in Gartenbar 🔊 Afterparty: 22:00 - 05:00 im Zukunftshof Club (Einlass nur mit Band von Gartenbar) Genieße den Sonnenuntergang zwischen Snails, Salat & Sound.Tickets sind limitiert – sichere dir jetzt deinen Platz! 📍 Jetzt Ticket buchen (über Eventbrite) #gugumucksgartenbar #gugumuck #wienerschnecke

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🏆 Goldener Schani 2025 – Wiens schönster Gastgarten ist in Rothneusiedl! 🌿 Wir freuen uns riesig über die Auszeichnung in der Kategorie „Im Grünen“ und laden euch ein, dieses besondere Flair selbst zu erleben: Zwischen Schneckenzucht 🐌, Market Garden 🥕 warten Farm2Table-Snacks, Botanical Cocktails & Sommerfeeling auf euch! 📍 Kommt vorbei – wir haben geöffnet: 🗓️ Donnerstag & Freitag: 15-22 Uhr 🗓️ Samstag & Sonntag: 11-22 Uhr 📌 Gugumuck-Hof, Rosiwalgasse 44, 1100 Wien Fotocredit - Florian Wieser #GoldenerSchani #WienerSchnecke #Farm2Table #EssbareStadtRothneusiedl #UrbanFarming #SlowFood #Gartenbar #GenussImGrünen #Schanigartenliebe

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👉 Schau jetzt in die Gartenbar - Wiens schönster Schanigarten im Grünen und feiere mit uns den Sommer! Wir freuen uns auf Euren Besuch: www.gugumuck.com/gartenbar/

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🥇 Wiens schönster Schanigarten 2025! 🥳 Wir können’s kaum glauben: Unsere Gartenbar wurde mit dem „Goldenen Schani“ in der Kategorie „Im Grünen“ ausgezeichnet – und ist damit offiziell einer der 4 schönsten Schanigärten in Wien! 🌿🍷 Tausend Dank an alle, die für uns abgestimmt haben – ihr habt das möglich gemacht! ❤️ Ein Hoch auch auf die anderen Gewinner*innen: 🥩 @elgauchoamrochusmarkt („Klassisch“) 🌸 @amerlingbeisl („Versteckte Juwelen“) 🌇 @chezbernardvienna („Über den Dächern“) Diese Auszeichnung ist mehr als nur eine Ehre – sie zeigt: Unser Farm2Table-Konzept trifft den Nerv der Zeit. Denn was bei uns auf den Teller kommt, wächst nur ein paar Meter weiter: regenerativ, saisonal, vielfältig – direkt vom Beet auf den Tisch. 🥬🍅🌼 ☀️ Also komm vorbei, schnapp dir einen Platz in der Gartenbar und probier unsere sommerliche Speisekarte – du wirst schmecken, wie gut Stadtlandwirtschaft sein kann! 👉 Reservieren kannst du ganz einfach über unsere Webseite #GoldenerSchani #Gartenbar #Wienisstanders #Farm2Table #MarketGarden #Rothneusiedl #Schanigartenliebe #nachhaltiggenießen #gugumuck #wienerschnecke

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7-Gänge-Schneckenmenü in der Gartenbar 🍷🌿 Erstes Mal dieser Saison – und was für ein Auftakt! Wir sind mit einer Cargolade gestartet und haben euch durch sieben genussvolle Gänge voller Schnecken-Kreativität von @juergen.winter geführt. Ein toller Abend mit wunderbaren Gästen 💫 #Schneckenliebe #GartenbarGenuss #Cargolade #SlowFood #7Gänge #Gugumuck #WienGenießt #FarmToTable #Schneckenmenü

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In Gugumuck‘s Garden of Joy - Espresso Martini mit Kaffeelikör von @this.is.klyo - ab jetzt in unserer Gartenbar🍸 Do & Fr: 15-22h Sa & So: 11-22h 📍Rosiwalgasse 44, 1100 Wien #gugumuck #gartenbar #klyo

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When the rain smells and the sun goes down, our Viennese snails wake up. They eat their way through our carrots, but are suddenly attracted by the smell of our flour mixture - slow food in time lapse. #WienerSchnecke #SlowFood #FarmLife #RegenerativeAgriculture #SunsetVibes #Schneckentempo #gugumuck #snail #snails

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🌱 Unser Gemüse-Abo ist da! 🌱 Frisch, vielfältig und direkt vom Feld: Mit unserem neuen Marktgarten-Kistl bekommst du 6 Monate lang knackiges Gemüse aus regenerativer Landwirtschaft – direkt vom Gugumuck-Hof in Wien. 👉 Im aktuellen Newsletter findest du alle Infos zum Abo, zur Kistl-Reservierung, zur Gartenbar-Eröffnung & mehr: 📬 Jetzt lesen & Platz sichern:

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Ab 25. Mai ist’s wieder so weit! Unsere Gartenbar öffnet ihre Tore – den ganzen Sommer lang: Do & Fr 15–22 Uhr | Sa & So 13–22 Uhr ☀️ Freu dich auf: Farm-to-Table Schmankerl mit frischem Gemüse aus unserem Market Garden 🥗, feine Schnecken-Gerichte 🐌, tolle Weine 🍷 & botanical Cocktails 🌿🍸 Eine echte Grätzel-Oase mitten im Grünen! 📍Rosiwalgasse 44, 1100 Wien Reservierungen ab sofort über unsere Website möglich. #gugumuck #wienerschnecke #farmtotable #marketgarden #rothneusiedl #essbarestadtrothneusiedl #wien #favoriten #gartenbar #gugumucksgartenbar

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Erster Slow Food „Markt der Erde“ in Wien – ein starker Impuls für die Essbare Stadt Rothneusiedl! Am Samstag wurde unser Gugumuck-Hof in Rothneusiedl zum Schauplatz für nachhaltige Lebensmittelkultur: Der erste Slow Food „Markt der Erde“ Wiens feierte eine gelungene Premiere.12 ausgewählte Produzent:innen präsentierten regionale, handwerklich hergestellte Lebensmittel nach Slow-Food-Prinzipien – gut, sauber und fair. Parallel dazu fand der Jungpflanzenmarkt aus unserem eigenen Market Garden statt, ergänzt durch die Präsentation unseres neuen Marktgarten-Kistls – ein regeneratives Gemüse-Abo direkt vom Feld auf den Teller.Besonders freuen wir uns über zwei Meilensteine: • die Gründung des neuen Slow Food Wien Conviviums, • und den ersten konkreten Impuls für die Vision der Essbaren Stadt Rothneusiedl – einer Stadtentwicklung, die urbane Landwirtschaft als integralen Bestandteil versteht.Dieser Tag hat gezeigt, wie Genuss, Regionalität und Nachhaltigkeit neue Perspektiven für Ernährung, Stadtentwicklung und Gemeinschaft eröffnen können.Ein herzliches Dankeschön an alle Beteiligten, Produzent:innen und Besucher:innen!#SlowFood #SlowFoodWien #MarktDerErde #EssbareStadt #GugumuckHof #UrbanFarming #Top50Farmers #SustainableCities #RegionalFood #RegenerativeAgriculture #FutureOfFood

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🌱 Slow Food, Schnecken & Stadtlandwirtschaft – alles an einem Ort! Diesen Samstag laden wir euch herzlich zum allerersten „Markt der Erde“ in Wien ein – direkt auf unserem Gugumuck-Hof! Entdeckt regionale Köstlichkeiten von rund 15 handverlesenen Produzent:innen, genießt die Atmosphäre in unserer Gartenbar und erlebt, wie nachhaltige Lebensmittelproduktion wirklich aussieht. Was uns besonders freut: Mit dem Markt, unserem Market Garden und der neuen Gemüse-Abo-Idee „Marktgarten-Kistl“ machen wir unsere Vision der „Essbaren Stadt Rothneusiedl“ ein Stück greifbarer. 🌍✨ Kommt vorbei, gustiert, tauscht euch aus und pflanzt gemeinsam mit uns Zukunft! 🗓️ Samstag, 27. April | 10–15 Uhr 📍 Gugumuck-Hof, Rosiwalgasse 44, 1100 Wien ☔ Bei jedem Wetter (bei Regen in der Halle) 👉 Alle Infos im aktuellen Pressebericht: https://www.diepresse.com/19608071/ein-neuer-markt-fuer-gute-esser?utm_campaign=premium-gift-article #SlowFood #MarktderErde #GugumuckHof #EssbareStadt #RegionalGenießen #FarmToTable #MarketGarden #Top50Farmers #Wien

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Wir freuen uns schon sehr, euch morgen (bei jedem Wetter) bei uns zum Jungpflanzenmarkt begrüßen zu dürfen!💚 26.4., 10-15 Uhr Rosiwalgasse 44, 1100 Wien

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🌿 ASSISTENZ GESUCHT 🌿 Du bist ein Organisationstalent mit Herz für gehobene Gastronomie? Dann komm in unser Team! Wir suchen eine Assistenz (m/w/d), die unsere Geschäftsführung unterstützt und gleichzeitig ein Gespür für Zahlen, Gäste und Genuss mitbringt. Deine Aufgaben: ✨ Administrative Unterstützung der Geschäftsführung ✨ Unterstützung bei Angebot & Rechnungslegung ✨ Betreuung unseres Hofladens ✨ Mitarbeit in der Buchhaltung (MS Business Central = Bonus!) Was Du mitbringen solltest: ✔ Ausbildung im Bereich Gastronomie / Tourismus / Wirtschaft ✔ MS Office & Englisch ✔ Selbstständige Arbeitsweise & Teamgeist ✔ Führerschein B (von Vorteil) Was wir bieten: 💛 Abwechslungsreiche Aufgaben 💛 Familiäres, wertschätzendes Miteinander 💛 Gute Öffi-Anbindung (U1, 16A, S60) Klingt nach Deinem Ding? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung! 📩 office@gugumuck.at #JobWien #AssistenzGesucht #GastronomieJob #TeamVerstärkung #WirSuchenDich #KarriereMitGenuss #fyp #wien #gugumuck #wienerschnecke #job #jobanzeige